Panqueca de Carne Moída !!!
Ingredientes da massa:
- 1 xícara de Leite
- 1 xícara de água
- 1 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de sal
Bater estes ingredientes no liquidificador.
Ingredientes do Recheio:
- Carne moída (a quantidade a sua preferência) eu usei 500 kl
- Pimentão verde,amarelo e vermelho
- Bacon
- Cebola e alho
- Pimenta do reino
- Orégano
- Sal
- Azeitonas
OBS: quantidade dos ingredientes a gosto de cada um.
Ingredientes do Molho:
- 1 massa de tomate
- Cebola, Alho, orégano, Queijo Tipo Reino, sal, água, cheiro verde, óleo pra fritar...a gosto
Para fritar coloca-se um pouco de óleo e um pouco de massa de cada vez
OBS: eu uso uma concha de feijão para cada Disco, Fritar os dois lados
O preparo de cada Massa rende 5 discos
Para o Recheio, misture os ingredientes e frite, depois acrescente a carne moída e o sal e continue a fritar.
Por ultimo acrescente o Azeitona e misture bem.
Agora só montar as panquecas, cada disco vc coloca uma fatia de queijo e a carne moída e enrola.
Para finalizar jogue o molho e um pouco de orégano e rale o Queijo Tipo Reino ou a sua preferencia por cima e coloque ao forno para gratinar.
Receita Pronta
Rende: 6 porções
